START FOODBAG BLOGBAG LÄNKAR ÖVRIGT

Barbecuesås
Kategori: Övrigt
8 portioner
1 rödlök(ar) 
1 tsk salt 
5 vitlöksklyfta(or) 
1 krm vitpeppar 
olivolja 
2 dl tomatpuré 
5 dl hönsbuljong 
2 tsk timjan, torkad 
3 msk rödvinsvinäger 
3 msk dijonsenap 
2 krm kanel 
3 msk råsocker 
 
1. Skala och finhacka lök och vitlök.
2. Hetta upp oljan och fräs löken blank och smidig.
3. Tillsätt tomatpuré och buljong och rör om.
4. Tillsätt övriga ingredienser och rör om.
5. Låt sjuda i cirka 20–25 minuter. Ta av och låt kallna.
 
Kommentar
Fungerar både som sås och marinad.
Källa: Aftonbladet.se
Get Firefox!